年内最後のゼミはクリスマスパーティーを行いました。 今年は就職活動のため、なかなかプロジェクト活動はできませんでしたが、スピーチや卒業制作などを行いました。 就職活動中は全員集まることが難しく、春学期はゼミに来た人が交代でスピーチを行いまし…

12月14日(水)、経営学アプリの作成に協力していただいているグローディングの武藤様と初めての顔合わせと食事会がありました。 今までメールやSkypeでのやり取りを中心に連絡をとっていましたが、今回はわざわざ名古屋までお越し頂き、会議を行いました。 直…

12月15日（木）、不老園正光様と第4回目の打ち合わせをさせていただきました。 今回はカフェメニューとして、先日完成した「和三盆の柚子紅茶」と「つぶあんミルク」の広告用の写真撮影を行いました。 完成した2種類のドリンクメニューは寒い冬に飲みたくな…

12月13日（火）、２年生による新事業提案の最終プレゼンを行いました。約２カ月前からスタートしたこの活動では、４チームが各チームごとに企業を１つ取り上げて現状分析、課題の抽出、新事業の提案を行いました。そして、社会人の方を４名講師として来てい…

12月12日(月)に毎年恒例の新ゼミ生歓迎会を学内のぺぺ・ヌーヴォで行いました。今年は中村先生、1年生16人、2年生16人、3年生12人、4年生1人の計46人が参加しました！ まず1年生から自己紹介を行いました。 初めて顔を合わせる2.3年生も多かったので緊張した…

12/6(火)、瀬戸市の陶芸教室にて、陶芸作りを体験してきました。実際に電動ろくろを使い、職人の方にマンツーマンで指導をして頂きました。 1人ずつ指導を受けながらお茶碗やコップを制作しました。 ろくろを回しながら、始めは土の塊に親指の腹を押し付け、…

11月29日(火)、約2ヶ月かけて準備をした企業戦略提案の最終プレゼンが行われました。4チームに分かれ、各チームが１つの企業を取り上げて分析し、課題の抽出、新事業の提案をしました。 11月の上旬に行われた中間発表会では講師としてお越し下さった中小企業…

11月29日（火）、不老園正光様と第３回目の打ち合わせをさせていただきました。 今回はカフェメニューとして、「和三盆のゆずティー」と「小豆ミルク」の２種類の試作をさせていただきました。 「和三盆のゆずティー」は、ゆずペーストと和三盆に紅茶を入れ…

11月18日(金)、中部異業種交流研修会に参加しました。そこでは計4チームによる、ある企業の事業戦略提案のプレゼンテーションがありました。それぞれのチームが企業を設定、分析し提案の発表が行われました。具体的には、SWOT分析を行い、自社の強み・弱みを…

11月10日(木)、不老園正光様と第2回打ち合わせを行いました。今回は、カフェメニュー、和葛（やわくず）の新ソース、かき氷の３つの新商品をターゲット別に分けて提案させて頂きました。その中で、カフェメニューはドリンクメニューの強化、和葛の新ソースは…

11月4日(金)、5日(土)に金山総合駅連絡橋通路イベント広場にて行われた「商店街名品逸品テストマーケット2016」で、大須商店街連盟と大須パレットのコラボ商品の『結びの味わ大須』を販売しました。4日、5日共に250個ずつ販売し、完売することができました。…

本日（11/1）のゼミナールでは1日遅れのハロウィンパーティを行いました。ハロウィンを意識し、赤と黒の服装で揃えました。ゼミ生に加え先生も一緒に赤黒コーディネートに参加していただき、楽しい時間が過ごせました。普段は真剣にプロジェクトに取り組むゼ…

10/13(木)に、不老園正光様と第1回目の打ち合わせをさせていただきました。 不老園様は、創業から160年以上にもなる伝統ある和菓子屋さんです。 http://www.furouen.co.jp/定番メニューの和葛(やわくず)は東海地方を紹介している雑誌「Cheek」にも取り上げら…

8月19日（金）、中部地区の企業の方が集まって行われた中部異業種交流会に参加させていただきました。 今回の交流会では「アルペン株式会社に対する事業戦略提案」のプレゼンテーションが行われました。 今回のプレゼンテーションから、図や表を多く取り入れ…

7月16日(土)、中京大学オープンキャンパス１日目が行われました。私たち中村ゼミは、経営学部の代表として学生プレゼンテーションをさせていただきました。 教室は、高校生と保護者の皆様で満席となり、この日のために練習を重ねてきたものの、これほど多く…

7月17日（日）、中京大学にてオープンキャンパス2日目が行われました。私たち中村ゼミは、経営学部の代表として学生プレゼンテーションをさせて頂きました。 教室は高校生、保護者の皆様で満席で、こんなにたくさんの人の前で発表するのは初めてだったのでと…

7/16(土)に、中京大学のオープンキャンパスがありました。そこで、経営学部の模擬講義（学生によるプレゼンテーション）の中で紹介し、お昼前の11時頃から0号館2階イタリアントマト横にて、一昨日の木曜日に販売したものと同じコラボパンの販売をしました。 …

7/14(木)、中京大学名古屋キャンパス3号館G階プラザヴィー（生協前）にて、緑のパン工場an-Jとのコラボパンを販売しました！ 販売したのは惣菜パンとデザートパンの2種類です。 惣菜パンはトマトの生地にバジルソースをかけて、チョリソー、チーズ、玉ねぎを…

6月27日（月）、愛知県庁西庁舎にて、愛知県産業労働部商業流通課の方々と、2度目の打ち合わせを行いました。 今回の打ち合わせでは、以前の打ち合わせの際にお話をいただいた、新規の商店街活性化プロジェクトについての最初の話し合いを行いました。 話し…

6月21(火)、緑のパン工場an-J様と第6回打ち合わせを行いました。 今回私たちは、発売するパンの決定のための試作会をさせていただきました。 粉から配合し、パン生地になっていく過程など、普段見ることのできないものをまじかに体験させていただきました。 …

6月9日（木）、10日（金）、弁天通商店街で行われた天王祭にて、商店街の一角をお借りし弁天フェアという物産展を開催しました。 2015年2月から始まった弁天通商店街プロジェクトを通し、天王祭にも行くし商店街の存在は知っているが、商店街で買い物をした…

６月１日（水）、大須納屋橋饅頭万松庵様にて、第５回打ち合わせを行いました。 今回は、アンケート調査結果を報告し新商品提案企画について話し合いました。 大須納屋橋饅頭万松庵様に来店されるお客様の購入傾向やご意見、ご要望を聞くことを目的にアンケ…

5月19日(木)、緑のパン工場an-J様との第5回打ち合わせを行いました。今回私たちは、先日提案させて頂いた具材を合わせたパンの試食をさせて頂きました。 そして、それに加えて新しく合いそうな具材の提案をさせて頂きました。その際、小島様からパンと具材の…

4月28日(木)に、緑のパン工場 an-J(アンジェイ)様との第4回目の打ち合わせを行いました。今回私たちはパンに合いそうな生協の商品を提案させていただきました。 学内販売は生協前で行うため、生協の商品をパンに挟むというアイデアを提示して販売してみては…

4月24日(日)、大須万松寺通店にて、最終店頭アンケート調査を行いました。 このアンケート調査は、今月の第一土曜日、毎週日曜日に実施させていただきました。 目的は、性別・年齢別のお客様の行動パターンを知り、データを収集することです。 大須納屋橋饅…

4月11日（月）、愛知県庁西庁舎にて、愛知県産業労働部商業流通課の方々と打ち合わせを行ないました。今回の打ち合わせでは弁天通商店街活性化プロジェクトの活動報告と、新規商店街プロジェクトの話し合いをしました。 話し合い中で弁天通商店街活性化プロ…

4月7日（木）に「緑のパン工場an-J（アンジェイ）」様と第3回目の打ち合わせを行いました。パンと合う組み合わせの具材や、体にいいと思う食べ物についてのアンケート調査を行い、それを元にもう一度案を考え直し、提案させていただきましきた。その中でも夏…

4月4日（月）、大須納屋橋饅頭万松庵様にて第4回目の打ち合わせを行いました。前回の打ち合わせで中島さんに｢テーマ｣の重要性についてアドバイスを頂いたので、アドバイスを元にゼミ生が考えてきたいくつかのテーマを提案させていただきました。加えて、4月2…

3月22日火曜日、弁天通商店街振興組合様に毎年6月9、10日に行われる天王祭へのイベントの提案させて頂きました。 中村ゼミでは2015年度から1年間、弁天通商店街では朝市での無料配布や子供向けゲームの開催、商店街の暖簾をリサイクルしたかばん作りやマップ…

3月21日（月）、サンエースの経営計画発表会に参加させていただきました。 3月1日から各店舗を回らせていだいた福引大会についての報告と、2015年4月からの店長会議に参加させていただいた活動報告を元に、客観的な意見を含め発表させていただきました。 こ…