4月7日（木）に「緑のパン工場an-J（アンジェイ）」様と第3回目の打ち合わせを行いました。パンと合う組み合わせの具材や、体にいいと思う食べ物についてのアンケート調査を行い、それを元にもう一度案を考え直し、提案させていただきましきた。その中でも夏…

4月4日（月）、大須納屋橋饅頭万松庵様にて第4回目の打ち合わせを行いました。前回の打ち合わせで中島さんに｢テーマ｣の重要性についてアドバイスを頂いたので、アドバイスを元にゼミ生が考えてきたいくつかのテーマを提案させていただきました。加えて、4月2…

3月22日火曜日、弁天通商店街振興組合様に毎年6月9、10日に行われる天王祭へのイベントの提案させて頂きました。 中村ゼミでは2015年度から1年間、弁天通商店街では朝市での無料配布や子供向けゲームの開催、商店街の暖簾をリサイクルしたかばん作りやマップ…

3/17(木)に「緑のパン工場an-J(アンジェイ)」様と第2回目の打ち合わせを行いました。前回の反省をふまえて、アンケート調査を行ったり、班員それぞれが実際に食べたパンをもとに案をだしあったりして、提案をさせていただきました。 店長の小島さんからは「…

3月14日（月）、大須納屋橋饅頭万松庵様にて、第３回目の打合せを行いました。今回は、前回の打合せに引き続き、店頭アンケートについてお話させて頂きました。 前回の打合せで大須納屋橋饅頭万松庵様の中島様に頂いたアドバイスを元に3点修正を行いました。…

3月4日(金)、納屋橋饅頭万松庵様の本店にて第2回目の打ち合わせを行いました。今回は大須納屋橋饅頭万松庵様の現状分析をさせていただくため、店頭アンケート調査のご提案の企画書を作成し、提出しました。アンケートの質問内容と調査日時を確認して頂く中で…

2月24日(水)に、緑のパン工場 an-J(アンジェイ)様と第1回目の打ち合わせを行いました。 このプロジェクトは、一昨年、昨年に引き続き、3年目の共同開発となります。 今回の打ち合わせでは、夏に向けた商品について提案しました。 しかし、夏の販売となると様…

2月19日(金)、納屋橋饅頭万松庵様の本店にて第1回目の打ち合わせを行いました。 このプロジェクトは、昨年のパンプきんとんとハロういろうの開発に引き続き、2年目となります。今回は納屋橋饅頭万松庵様の新たな定番商品をテーマに、持ち帰りと食べ歩きので…

2月1日(月)に、アプリプロジェクト第2弾の1回目の会議を行いました。今回のアプリプロジェクトのメンバーは、新3年生が3人、新2年生が3人の計6人での活動となります。 アプリプロジェクト第1弾の際にもご協力頂いた、（株）グローディングの武藤 樹一郎様とS…

12月21日月曜日に毎年恒例の新ゼミ生歓迎会を学内のぺぺ・ヌーヴォで行いました。 今年は1年生17人が新たな中村ゼミ生として仲間入りし、2年生14人、3年生13人、中村先生と楽しく歓迎会が進みました！ 今年は1年生からの自己紹介から進みました。 やはり、初…