東別院てづくり朝市〜コラボ商品和葛「甘酒」限定販売

3月28日（火）、東別院てづくり朝市のお手伝いをさせていただきました。
今回は、不老園様と私たち中村ゼミがコラボレーションした和葛「甘酒」味をてづくり朝市限定で販売しました。

甘酒和葛は試作で甘酒の種類を変えるとうまく固まらなかったことがあり、無事に商品化され完売できたことに感慨深く感じました。
甘酒味は完売、他の和葛もほとんどが売り切れ、平日の開催となった朝市でしたが、たくさんのお客様とふれあうことができ、実際に販売する難しさやお客様に商品を手にとってもらえる喜びなど様々な経験を積むことができました。

今回の朝市では、桜はまだつぼみの状態でしたが、和葛のほか、お花見団子や彩り最中の販売も行い、春を感じる品揃えとなっていました。