3月28日（火）、東別院てづくり朝市のお手伝いをさせていただきました。 今回は、不老園様と私たち中村ゼミがコラボレーションした和葛「甘酒」味をてづくり朝市限定で販売しました。 甘酒和葛は試作で甘酒の種類を変えるとうまく固まらなかったことがあり、…