8月4日（火）に「緑のパン工場an_J（アンジェイ）」様と第6回目の打ち合わせを行いました。 今回は、かぼちゃのグラタンパイとグラノーラパン、フランスパンの試作を実際に行いました。 粉から配合し醗酵させるなど、普段目にすることのないパン作りをまじか…