2013年11月12日(火)、エストネカフェにて第1回のプロジェクトの打ち合わせを行いました。 エストネカフェは、地下鉄東山公園駅1番出口のとなりにあるカフェで、「発酵」をコンセプトにしています。発酵食品は昔から世界各国にある身近なもので、発酵食品…
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